Verrine crèmeuse aux abricots

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Verrine crémeuse aux abricots biscuits à la cuillère abricots au sirop crème anglaise crème liquide pralin extrait de vanille sucre recette dessert

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

8 biscuits à la cuillère

1 boite d'abricots au sirop

30 cl de crème anglaise

30 cl de crème liquide entière

50 g de pralin (type vahiné)

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à soupe de sucre

Instructions

1fouettez la crème fraiche bien froide en chantilly avec l'extrait de vanille et le sucre

2couper les oreillons d'abricot au sirop en 4

3tapisser chaque fond de verrine de biscuits à la cuillère

4recouvrer d'abricots puis de crème anglaise et de chantilly

5servir frais saupoudrer de pralin

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