Petits pots de mousse de foie gras

0
(0)

Des Petits pots de mousse de foie gras prêt en quelques minutes, à sévir avec des toast et une confiture de figues.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 200 g de foie gras
 20 g de crème
 Sel
 Poivre.
1

Écraser le foie gras et le passer au tamis (passoire fine).

2

Faire chauffer la crème, ajouter le foie gras, saler, poivrer, laisser fondre et mixer.

3

Mettre au frais 1 heure.

4

Fouetter énergiquement, mettre en verrine, placer au frais 2 heures.

5

Servir frais avec des toasts et de la confiture de figues.

6
7

Credit photo :

8

© illustrez-vous fotolia.com

Choisir un bon foie gras, Si on aime ajouter quelques épices.

Ingrédients

 200 g de foie gras
 20 g de crème
 Sel
 Poivre.

Instructions

1

Écraser le foie gras et le passer au tamis (passoire fine).

2

Faire chauffer la crème, ajouter le foie gras, saler, poivrer, laisser fondre et mixer.

3

Mettre au frais 1 heure.

4

Fouetter énergiquement, mettre en verrine, placer au frais 2 heures.

5

Servir frais avec des toasts et de la confiture de figues.

6
7

Credit photo :

8

© illustrez-vous fotolia.com

Petits pots de mousse de foie gras

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *