Verrine de mousse de yaourt aux fruits rouges

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Verrine de mousse de yaourt aux fruits rouges crème liquide allégée feuilles de gélatine sirop de menthe sucre vanillé aspartame fruits rouges congelés

  • Prép: 25 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

200 g de yaourt

18 cl de crème liquide allégée

180 g de fruits rouges congelés

4 feuilles de gélatine 4 cl de sirop de menthe

1 sachet de sucre vanillé

3 c. à soupe d’aspartame

Instructions

1Répartissez les fruits rouges au fond de 4 ramequins et gardez-les de coté.

2Faites tremper les feuilles gélatine dans un bol d’eau froide. Lorsqu’elles ont ramolli, essorez-les et placez-les 30 sec au micro-ondes.

3Montez la crème liquide au batteur jusqu’à ce qu’elle devienne légère et onctueuse.

4Mélangez la gélatine fondue avec le yaourt, la crème fouettée, le sucre vanillé et l’aspartame.

5Garnissez de mousse de yaourt chaque ramequin et placez au frais pendant au moins 45 min.

6Avant de servir, versez une c. à soupe de sirop de menthe sur chaque mousse.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This