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Verrine aux raisins, gelée de pommes et crème de yaourt

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson5 minsTemps total25 mins

 200 g de Raisins Blancs et Rouges
 
 
 Gelée de pommes:
  50 cl de Jus de Pommes
  2 g d'Agar Agar
 
 Sauce au yaourt:
  2 pincées de Gingembre en Poudre
  1 Yaourt "bulgare"
  5 cl de Jus de Pommes
1

Portez à ébullition le jus de pommes et l'agar-agar pendant 2 minutes. Versez dans des petites alvéoles en silicone. Laissez refroidir pendant une heure au frais.

2

Coupez en cubes.

3

4

Mélangez le yaourt "bulgare", le jus de pommes et le gingembre.

5

6

Dans les verrines, déposez une couche de sauce au yaourt, une couche de gelée de pomme, puis une couches de raisins lavés et essuyés.

Valeurs nutritionnelles

Part 4