Dans un plat allant au micro-ondes, faites fondre la cuillère à café de beurre à puissance 850 Watts pendant 1 minute puis mouillez avec le bouillon de viande.
Incorporez-y la cuillère à café de farine et faites bouillir au micro-ondes pendant 1 minute à puissance 850 Watts. Mélangez la sauce avec le jaune d'oeufs et poivrez selon votre goût.
Ajoutez-y les oignons coupés en quatre, les champignons en tranches et les crevettes puis faites-les chauffer dans un plat allant au micro-ondes, à puissance 850 Watts pendant 6 minutes.
Garnissez les croûtes en pâte feuilletée de cette préparation. Servez-les chaudes en les parsemant de persil haché.
Part 2