Wok de potiron

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Wok de potiron miel sauce soja oignons curcuma en poudre

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

400 g de chair de potiron tranchée

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de sauce soja

4 oignons

1 cuillère à café de curcuma en poudre

Instructions

1Dorez les tranchez de potiron dans l'huile bien chaude du wok, mais en petites quantités. Réservez au fur et à mesure.

2Pelez et hachez les oignons, faites-les revenir dans l'huile restante.

3Ajoutez le curcuma, la sauce soja et le miel. Incorporez les tranches de potiron et remuez doucement. Servez très chaud.

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