Faites griller les tranches de bacon quelques secondes sans rajouter de matières grasses.
Coupez la tomate en fines tranches.
Épépinez-la et faites-la dégorger avec du sel.
Mixez l’avocat pour obtenir une pâte homogène que vous tartinerez sur la tortilla.
Disposez ensuite la laitue, les tranches de bacon et les fines rondelles de tomate. Salez et poivrez.
Enroulez ensuite fermement et placez le wrap au réfrigérateur dans du papier alimentaire pour garder le tout bien compact.
Répétez l’opération 4 fois pour avoir 4 petits sandwiches.
Part 4