recette Bouchées de jambon au chèvre mâche ciboulette poivron rouge poivron jaune vinaigrette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMettre la salade dans un saladier et l'assaisonner de
vinaigrette.
Couper les poivrons en fines lamelles.
Dans une jatte mettre le fromage de chèvre, ajouter l'ail, la ciboulette finement hachées, sel, poivre. Bien mélanger.
Déposer le jambon sur une planche, couper en 3 ou 4 bandes dans la longueur.
Étaler la préparation. Rouler chaque morceau sur lui même, maintenir avec un brin de ciboulette.
Dans une assiette, déposer la salade, les bouchées de jambon, décorer de tranches fines de poivrons.
Servir bien frais.
Ingrédients
Instructions
Mettre la salade dans un saladier et l'assaisonner de
vinaigrette.
Couper les poivrons en fines lamelles.
Dans une jatte mettre le fromage de chèvre, ajouter l'ail, la ciboulette finement hachées, sel, poivre. Bien mélanger.
Déposer le jambon sur une planche, couper en 3 ou 4 bandes dans la longueur.
Étaler la préparation. Rouler chaque morceau sur lui même, maintenir avec un brin de ciboulette.
Dans une assiette, déposer la salade, les bouchées de jambon, décorer de tranches fines de poivrons.
Servir bien frais.