recette Oeufs farcis à la ciboulette Poivre de Cayenne Laitue Radis
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 50 g de Beurre mou
2 cuillères à soupe de Ciboulette
Sel
Poivre
Poivre de Cayenne
1 Laitue
12 Radis
6 Oeufs Durs
1
Écalez puis coupez les oeufs en deux. Enlevez les jaunes et écrasez-les.
2
3
Mélangez le beurre avec la ciboulette et les jaunes d'oeufs. Assaisonnez.
4
5
Garnissez les demi-blancs d'oeufs de cette farce.
6
7
Déposez un radis sur chacun.
8
9
Lavez et essorez la salade. Déposez quelques feuilles sur les assiettes. Déposez dessus deux demi-oeufs.
10
Servez frais.
Ingrédients
50 g de Beurre mou
2 cuillères à soupe de Ciboulette
Sel
Poivre
Poivre de Cayenne
1 Laitue
12 Radis
6 Oeufs Durs
Instructions
1
Écalez puis coupez les oeufs en deux. Enlevez les jaunes et écrasez-les.
2
3
Mélangez le beurre avec la ciboulette et les jaunes d'oeufs. Assaisonnez.
4
5
Garnissez les demi-blancs d'oeufs de cette farce.
6
7
Déposez un radis sur chacun.
8
9
Lavez et essorez la salade. Déposez quelques feuilles sur les assiettes. Déposez dessus deux demi-oeufs.
10
Servez frais.