Rémoulade de céleri aux châtaignes

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recette Rémoulade de céleri aux châtaignes pomme granny-smith sauce tartare crème épaisse citron cerfeuil

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 mins
 250 g de céleri râpé (en sachet)
 250 g de châtaignes pelées nature
 1 pomme granny-smith
 1 petit bocal de sauce tartare
 2 cuillères à soupe de crème épaisse
 le jus de 1/2 citron
 4 brins de cerfeuil
 poivre
1

Dans un saladier, mélangez la sauce tartare et la crème, poivrez. Ajoutez le céleri, remuez et laissez le céleri s'attendrir. Pen­dant ce temps, lavez et essuyez la pomme. Coupez-la en dés sans la peler et arrosez-la de jus de citron.

2
3

Mettez les dés de pomme dans le saladier avec les châtaignes (coupez-les en deux si elles sont trop grosses) et remuez délicatement. Décorez de pluches de cerfeuil et servez aussitôt.

Ingrédients

 250 g de céleri râpé (en sachet)
 250 g de châtaignes pelées nature
 1 pomme granny-smith
 1 petit bocal de sauce tartare
 2 cuillères à soupe de crème épaisse
 le jus de 1/2 citron
 4 brins de cerfeuil
 poivre

Instructions

1

Dans un saladier, mélangez la sauce tartare et la crème, poivrez. Ajoutez le céleri, remuez et laissez le céleri s'attendrir. Pen­dant ce temps, lavez et essuyez la pomme. Coupez-la en dés sans la peler et arrosez-la de jus de citron.

2
3

Mettez les dés de pomme dans le saladier avec les châtaignes (coupez-les en deux si elles sont trop grosses) et remuez délicatement. Décorez de pluches de cerfeuil et servez aussitôt.

Rémoulade de céleri aux châtaignes
IngrédientsInstructions

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