Name: Salade aux agrumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 laitue romaine; 3 branche de celeri; 1 orange; 1 pamplemousse; 2 citron; 100 gr de feta; 2 pommes vertes; huile d'olive

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AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 mins

1 laitue romaine

3 branche de celeri

1 orange

1 pamplemousse

2 citron

100 gr de feta

2 pommes vertes

huile d'olive

nettoyer la laitue et couper les feuilles en morceaux grossier

peler l'orange, le pamplemousse et 1 citron à vif, couper les quartiers en morceaux

presser le deuxième citron

peler et couper la pomme en dés, mélanger les dés de pommes avec une cuillère à soupe de citron

laver et emincer le celeri

couper la feta en dés

individuellement dans chaque assiette faire un lit de salade, et répartir les ingrédients

mélanger l'huile d'olive et le citron et arroser la salade, servir aussitot

remplacer l'huile d'olive par de l'huile de noix, mais attention l'huile de noix est chère

Ingrédients