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Salade d'asperges aux crevettes


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 24 grosses crevettes roses cuites
fleche 2 tomates 1 citron
fleche 500 g d'asperges vertes en bocal
fleche 5 cl d'huile d'olive
fleche 1 feuille de chêne
fleche 1 gousse d'ail
fleche sel
fleche poivre
photo

Préparation :

Peler et hacher l'ail.

Couper les asperges en tronçons.

Décortiquer les crevettes .
Mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le jus du citron.
Saler et poivrer.
Laisser mariner 20 minutes au frais.

Laver la salade et couper les tomates en quartiers.
Mélanger délicatement la salade , les tomates , les asperges et les crevettes.
Saler et poivrer.
Servir frais.


Ecrit par romi62

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