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Salade à l'avocat , crevettes et mangue


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 2 personnes :
fleche 1 mangue
fleche 1 avocat
fleche 1 salade verte
fleche crevettes grises (4 par personne)
fleche  Pour la vinaigrette :
fleche  vinaigre de framboises
fleche jus de fruits de la passion
photo

Préparation :

Faites cuire les crevettes grises jusqu'à ce qu'elles rosissent.

Pelez les crevettes, laissez-les refroidir.

Coupez la mangue et l'avocat en cubes, mélangez-les.

Tapissez une assiette avec de la salade verte.

Mettez au dessus un peu du mélange mangue/avocat, ajoutez 4 crevettes.

Arrosez de vinaigrette faite avec du vinaigre de framboises et du jus de fruits de la passion.



Ecrit par romi62

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