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Salade avocats pamplemousse


montre Préparation : fleche   15 mn
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : économique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 avocats
fleche  1 pamplemousse
fleche  2 citron
fleche  20 olives vertes de préférence des picholines
fleche  2 échalotes
fleche  huile d'olive
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

1) éplucher les avocats et les couper en gros cubes
2) mettre dans le saladier, ajouter immédiatement, le jus des citrons bien mélanger
3) peler le pamplemousse et couper les quartiers en deux ou trois morceaux
4) éplucher les échalotes, émincer les
5) mélanger les pamplemousse, les échalotes, les olives et l'huile d'olives aux avocats
6) servir frais et rapidement


Ecrit par Quark (administrateur)





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