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Salade Capri, Insalata caprese (Italie)


montre Préparation : fleche   10 mn
Cuisson : fleche  néant


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 tomates
fleche  250 g de mozzarella de bufflonne
fleche  basilic
fleche  origan
fleche  poivre huile d´olive
photo

Préparation :

Coupez en tranches les tomates et la mozzarella. Dans un plat de service, alternez en les faisant se chevaucher partiellement couches de tomate et couches de mozzarella à nouveau.
Décorer avec quelques feuilles de basilic hachées et arrosez d'un filet d´huile. Salez et poivrez légèrement avant de servir.


Conseils

Les couleurs du plat sont celles du drapeau italien.
Ecrit par paganus

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