recette Salade de carottes râpées à l'orange eau de fleur d’oranger jus de citron recette crudités
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500g de carotte
2 orange
1 jus d un citron frais
1 c à soupe de sucre en poudre
1 c à soupe d'eau de fleur d’oranger
1 filet huile d'olive
1 pincée de sel
1
Pelez à vif les oranges.
2
3
Mettez dans un même récipient sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d’oranger et huile.
4
5
Râpez finement les carottes. Arrosez-les de la préparation. Mélangez.
6
7
Disposez sur des assiettes et décorez de tranches d'oranges pelées à vif.
8
9
Servez frais, après avoir laissé au réfigérateur pendant 2 h.
Ingrédients
500g de carotte
2 orange
1 jus d un citron frais
1 c à soupe de sucre en poudre
1 c à soupe d'eau de fleur d’oranger
1 filet huile d'olive
1 pincée de sel
Instructions
1
Pelez à vif les oranges.
2
3
Mettez dans un même récipient sel, jus de citron, sucre, eau de fleur d’oranger et huile.
4
5
Râpez finement les carottes. Arrosez-les de la préparation. Mélangez.
6
7
Disposez sur des assiettes et décorez de tranches d'oranges pelées à vif.
8
9
Servez frais, après avoir laissé au réfigérateur pendant 2 h.