Name: Salade de céleri, fenouil et artichauts
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Fonds d'artichauts en Conserve; 1 Citron Jaune; 4 branches de Céleri; 2 Bulbes de Fenouil; 12 Radis Roses; 40 g de Fromage Blanc; 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive; 8 Olives Noires Dénoyautées; 1 cuillère à café d'Herbes de Provence; Sel; Poivre

recette salade de céleri, fenouil et artichauts Citron Radis Roses Fromage Blanc Olives Noires Herbes de Provence

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation20 mins

2 Fonds d'artichauts en Conserve

1 Citron Jaune

4 branches de Céleri

2 Bulbes de Fenouil

12 Radis Roses

40 g de Fromage Blanc

1 cuillère à soupe d'Huile d'olive

8 Olives Noires Dénoyautées

1 cuillère à café d'Herbes de Provence

Sel

Poivre

Égouttez les artichauts et citronnez-les.

Lavez le céleri, les radis et le fenouil. Coupez le fenouil en dés.

Taillez le céleri et les radis en rondelles.

Hachez les olives.

Mélangez le fromage blanc, les olives, l'huile et les herbes de Provence. Assaisonnez

Mélangez tous les ingrédients ensemble.

Nappez de sauce et rectifiez l'assaisonnement.

Ingrédients