recette Salade de champignons au pamplemousse Persil Citron Jaune Mayonnaise Champignons de Paris Pamplemousses Roses
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 400 g de Champignons de Paris
2 Pamplemousses Roses
1/2 botte de Persil
1/2 Citron Jaune
2 cuillères à soupe de Mayonnaise
Sel
Poivre du Moulin
1
Coupez la base terreuse des champignons. Émincez-les.
2
Arrosez-les de jus de citron.
3
4
Épluchez les pamplemousses à vif. Prélevez les quartiers.
5
6
Mélangez-les aux champignons.
7
Ciselez le persil.
8
Mélangez les 3/4 du persil avec la mayonnaise.
9
Salez et poivrez.
10
11
Mélangez aux champignons et au pamplemousse et mélangez.
Ingrédients
400 g de Champignons de Paris
2 Pamplemousses Roses
1/2 botte de Persil
1/2 Citron Jaune
2 cuillères à soupe de Mayonnaise
Sel
Poivre du Moulin
Instructions
1
Coupez la base terreuse des champignons. Émincez-les.
2
Arrosez-les de jus de citron.
3
4
Épluchez les pamplemousses à vif. Prélevez les quartiers.
5
6
Mélangez-les aux champignons.
7
Ciselez le persil.
8
Mélangez les 3/4 du persil avec la mayonnaise.
9
Salez et poivrez.
10
11
Mélangez aux champignons et au pamplemousse et mélangez.