recette Salade de concombre et de carottes au piment oignon rouge cacahuètes grillées piments rouges vinaigre de riz coriandre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLaver et éplucher le concombre.
Le couper en deux dans le sens de la longueur.
L'épépiner et le couper en tranches.
Peler et couper les carottes en rondelles.
Peler et hacher l'oignon.
Hacher finement le piment.
Mélanger le vinaigre, le sel, les cacahuètes et le sucre et verser sur les carottes, le concombre et l'oignon.
Mélangez et ajoutez la coriandre .
Ingrédients
Instructions
Laver et éplucher le concombre.
Le couper en deux dans le sens de la longueur.
L'épépiner et le couper en tranches.
Peler et couper les carottes en rondelles.
Peler et hacher l'oignon.
Hacher finement le piment.
Mélanger le vinaigre, le sel, les cacahuètes et le sucre et verser sur les carottes, le concombre et l'oignon.
Mélangez et ajoutez la coriandre .