recette Salade de concombre au chèvre et aux anchois Oignon Rouge Aneth Persil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 Concombre
80 g de Fromage de Chèvre
1 Oignon Rouge 4 Petits Filets d'anchois
1.5 cuillère à café d'Aneth Hachée
1.5 cuillère à café de Persil Haché
1.5 cuillère à café de Jus de Citron
4.5 cuillères à café d'Huile d'olive
Poivre
1
Pelez le concombre et coupez-le en dés de 1 cm.
2
Coupez le chèvre en cubes.
3
Pelez et émincez l'oignon rouge.
4
5
Mélangez les cubes de concombre, les dés de chèvre, l'oignon émincé, l'aneth et les anchois marinés.
6
7
Mélangez l'huile, le jus de citron et le persil. Poivrez.
8
9
Mélangez la sauce à la salade de concombre. Servez.
Ingrédients
1 Concombre
80 g de Fromage de Chèvre
1 Oignon Rouge 4 Petits Filets d'anchois
1.5 cuillère à café d'Aneth Hachée
1.5 cuillère à café de Persil Haché
1.5 cuillère à café de Jus de Citron
4.5 cuillères à café d'Huile d'olive
Poivre
Instructions
1
Pelez le concombre et coupez-le en dés de 1 cm.
2
Coupez le chèvre en cubes.
3
Pelez et émincez l'oignon rouge.
4
5
Mélangez les cubes de concombre, les dés de chèvre, l'oignon émincé, l'aneth et les anchois marinés.
6
7
Mélangez l'huile, le jus de citron et le persil. Poivrez.
8
9
Mélangez la sauce à la salade de concombre. Servez.