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Salade de concombre, chèvre et olives


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 concombre
fleche  quelques olives vertes dénoyautées
fleche  1 bûche de chèvre
fleche  vinaigrette
fleche  basilic
photo

Préparation :

Lavez, épluchez et coupez le concombre en rondelles. Parsemez de gros sel. Laissez dégorger 15 min, puis épongez-le. Mélangez-le avec le chèvre en morceaux et les olives. Assaisonnez de vinaigrette, sel, poivre et basilic ciselé.

Réservez au frais avant de servir.


Ecrit par romi62

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