Salade de concombre et saumon fumé

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recette Salade de concombre et saumon fumé petits suisses crème fraîche liquide lait aneth tabasco

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 1 concombre
 2 ou 3 tranches de saumon fumé
 2 petits suisses
 10 cl de crème fraîche liquide
 5 cl de lait
 1 pincée de thym haché
 1 pincée d'aneth
 sel
  poivre
  tabasco
1

Trancher finement le concombre et tailler le saumon fumé en lamelles.

2
3

Mélanger à la fourchette les petits suisses, la crème fraîche et ajouter le lait progressivement jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse puis incorporez les herbes et l'assaisonnement. Disposer concombre et saumon dans un saladier, arroser de sauce et mélanger.

4
5

Mettre au frais.

6
7

Servir avec une baguette de pain croustillante.

Ingrédients

 1 concombre
 2 ou 3 tranches de saumon fumé
 2 petits suisses
 10 cl de crème fraîche liquide
 5 cl de lait
 1 pincée de thym haché
 1 pincée d'aneth
 sel
  poivre
  tabasco

Instructions

1

Trancher finement le concombre et tailler le saumon fumé en lamelles.

2
3

Mélanger à la fourchette les petits suisses, la crème fraîche et ajouter le lait progressivement jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse puis incorporez les herbes et l'assaisonnement. Disposer concombre et saumon dans un saladier, arroser de sauce et mélanger.

4
5

Mettre au frais.

6
7

Servir avec une baguette de pain croustillante.

Salade de concombre et saumon fumé

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