cuisine et mets
recettes
Apéritifs et toastsBarbecue et pique-niqueBébé et enfantConfitures et conservesDessertsEntrées froides et chaudesFromagesGratinsLégumes pâtes et rizMachine à painMicro-ondesOeufsPains Brioches ViennoiseriesPlats exotiquesPlats uniquesPoissons coquillages et crustacésSaladesSantéSaucesSoupes et potagesTrucs et astucesVégétarienViandes et abatsVins et boissonsVolailles et gibiers

recipe english
DessertHolidays, Christmas, Thanksgiving
thematique
AspergesChineÉtéItalieJaponMicro ondeMinceurNoël et fêtesSalé sucréVerrinesWok
Dossiers
Potager de balconDiabete
accueil flechesalades flechesalades composées flechesalade de cresson à la banane, citron et carottes

Livre papier

facebook

Salade de cresson à la banane, citron et carottes


montre Préparation : fleche   30 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

imprimer imprimer la recette
bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 botte de Cresson
fleche 1 Citron Jaune non traité
fleche  1 citron vert
fleche 2 Carottes
fleche 1 Bananes Verte
fleche 1 cuillère à soupe de Vinaigre de Vin Rouge
fleche 3 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
fleche  persil
fleche Sel
fleche  Poivre
photo

Préparation :

Lavez et triez le cresson.
Essorez-le.

Lavez le citron jaune, et râpez le zeste.

Lavez et hachez les carottes en rondelles.

Pelez et coupez la banane en rondelles.

Pressez le jus de citron vert.

Dans un bol, mélangez la moutarde et le vinaigre.
Salez, poivrez.
Ajoutez le jus du citron ,l'huile et le zeste.
Mélangez.

Dans des assiettes, mettez le cresson.
Disposez les fruits et légumes.
Versez un filet de vinaigrette et parsemez de persil.


Ecrit par anne-marie

Vous aimerez aussi





Chercher un recette

Vous aimerez aussi