Salade de cresson à la banane, citron et carottes

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recette Salade de cresson à la banane, citron et carottes Vinaigre de Vin Rouge persil Bananes Verte citron vert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 mins
 1 botte de Cresson
 1 Citron Jaune non traité
  1 citron vert
 2 Carottes
 1 Bananes Verte
 1 cuillère à soupe de Vinaigre de Vin Rouge
 3 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  persil
 Sel
  Poivre
1

Lavez et triez le cresson.

2

Essorez-le.

3
4

Lavez le citron jaune, et râpez le zeste.

5
6

Lavez et hachez les carottes en rondelles.

7
8

Pelez et coupez la banane en rondelles.

9
10

Pressez le jus de citron vert.

11
12

Dans un bol, mélangez la moutarde et le vinaigre.

13

Salez, poivrez.

14

Ajoutez le jus du citron ,l'huile et le zeste.

15

Mélangez.

16
17

Dans des assiettes, mettez le cresson.

18

Disposez les fruits et légumes.

19

Versez un filet de vinaigrette et parsemez de persil.

Ingrédients

 1 botte de Cresson
 1 Citron Jaune non traité
  1 citron vert
 2 Carottes
 1 Bananes Verte
 1 cuillère à soupe de Vinaigre de Vin Rouge
 3 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  persil
 Sel
  Poivre

Instructions

1

Lavez et triez le cresson.

2

Essorez-le.

3
4

Lavez le citron jaune, et râpez le zeste.

5
6

Lavez et hachez les carottes en rondelles.

7
8

Pelez et coupez la banane en rondelles.

9
10

Pressez le jus de citron vert.

11
12

Dans un bol, mélangez la moutarde et le vinaigre.

13

Salez, poivrez.

14

Ajoutez le jus du citron ,l'huile et le zeste.

15

Mélangez.

16
17

Dans des assiettes, mettez le cresson.

18

Disposez les fruits et légumes.

19

Versez un filet de vinaigrette et parsemez de persil.

Salade de cresson à la banane, citron et carottes

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