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Salade d'endives aux abricots secs


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  0 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 endives
fleche  9 abricots secs
fleche  vinaigre de noix
fleche  huile
fleche  sel et poivre
photo

Préparation :

Enlever les feuilles externes des endives, enlever la base amère.

Couper les endives en deux, émincer les finement.

Couper les abricots secs très finement.

Ajouter aux endives, assaisonner d'un peu de vinaigre de noix, d'un peu d'huile, de sel et de poivre.


Ecrit par ciboulette





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