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Salade d'endives , et de hareng fumé


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1/2 Jus de Citron
fleche 1/2 verre d'Huile d'olive
fleche 2 filet d'Hareng Fumé
fleche 1 poignée de Cerneaux de Noix
fleche 1 poignée de Raisins Secs
fleche 8 Endives
fleche  4 cuillères à soupe de Vinaigre Balsamique
fleche 1 petit morceau de Roquefort
fleche 2 Pommes
fleche  persil
photo

Préparation :

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive , le jus de citron, les raisins secs et le vinaigre balsamique.

Lavez et coupez les endives en rondelles.

Lavez, épluchez les pommes et coupez les en dés.

Coupez également le roquefort et le hareng en dés.

Mettez le tout dans un saladier.

Ajoutez la vinaigrette.

Décorez avec des cerneaux de noix et le persil.


Ecrit par anne-marie





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