Salade aux endives , jambon et pommes

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recette Salade aux endives , jambon et pommes cerneaux de noix vinaigre de framboise jambon de Paris crème liquide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 2 pommes Golden
 50 g de cerneaux de noix
 3 tranches de jambon de Paris
 2 endives
 6 cuillères à soupe de crème liquide
 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
 sel
  poivre
1

Dans un saladier, mettre la crème, le vinaigre, le sel et le poivre.

2
3

Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en dés, puis les mettre dans le saladier.

4
5

Couper les endives et les ajouter au reste. Couper le jambon en fines lamelles, ajouter au reste avec les cerneaux.

6
7

Mélanger le tout, laisser au frigo 1 heure et servir.

Ingrédients

 2 pommes Golden
 50 g de cerneaux de noix
 3 tranches de jambon de Paris
 2 endives
 6 cuillères à soupe de crème liquide
 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
 sel
  poivre

Instructions

1

Dans un saladier, mettre la crème, le vinaigre, le sel et le poivre.

2
3

Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en dés, puis les mettre dans le saladier.

4
5

Couper les endives et les ajouter au reste. Couper le jambon en fines lamelles, ajouter au reste avec les cerneaux.

6
7

Mélanger le tout, laisser au frigo 1 heure et servir.

Salade aux endives , jambon et pommes

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