Salade de fenouil au crabe

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recette Salade de fenouil au crabe crevettes roses œufs durs huile d'olive citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 3 bulbes de fenouil
  20 crevettes roses
 1 boite de chair de crabe
 3 œufs durs
 huile d'olive
 1 citron
 sel
 poivre
1

Laver les bulbes de fenouil et les hacher grossièrement.

2
3

Couper les œufs durs en deux et prélever les jaunes.

4

Les écraser à l'aide d'une fourchette.

5

Y ajouter l'huile d'olive et le jus de citron.

6

Saler et poivrer.

7
8

Couper les blancs d'oeufs en dés.

9
10

Mélanger le fenouil ,les blancs d'œufs , les crevettes et le crabe.

11
12

Ajoutez la vinaigrette.

13

Servez.

Ingrédients

 3 bulbes de fenouil
  20 crevettes roses
 1 boite de chair de crabe
 3 œufs durs
 huile d'olive
 1 citron
 sel
 poivre

Instructions

1

Laver les bulbes de fenouil et les hacher grossièrement.

2
3

Couper les œufs durs en deux et prélever les jaunes.

4

Les écraser à l'aide d'une fourchette.

5

Y ajouter l'huile d'olive et le jus de citron.

6

Saler et poivrer.

7
8

Couper les blancs d'oeufs en dés.

9
10

Mélanger le fenouil ,les blancs d'œufs , les crevettes et le crabe.

11
12

Ajoutez la vinaigrette.

13

Servez.

Salade de fenouil au crabe

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