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Salade de feta et ananas frais


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  1 heure


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 pot de feta de brebis aux herbes
fleche  1 concombre
fleche  1 boîte de tomates cerise
fleche  2 oignons rouges
fleche  1/2 ananas frais
fleche  sel et poivre au moulin
fleche  vinaigre
fleche  basilic frais pour la déco
photo

Préparation :

Couper finement le concombre sans sa peau.

Couper en 4 les tomates cerises.

Prélevez la feta du pot, ainsi que 4 cuillères à soupe de l'huile dans laquelle elle trempait.

Couper des dés d'ananas.

Couper en rondelles les oignons.
Mélanger le tout.
Assaisonner de vinaigre selon votre goût.

Laisser reposer 1 heure au frigo afin que les arômes se mélangent bien.

Servir très frais décorée de quelques rondelles d'oignon et d'un brin de basilic.

Prévoir de la ciabiatta pour déguster.


Ecrit par ciboulette





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