Salade fraîche au pamplemousse, ananas et champignons

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recette Salade fraîche au pamplemousse, ananas et champignons recette crudités

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 mins
 1 boîte d'ananas en conserve
  2 pamplemousses rose
  250 à 300 g de petits champignons de Paris frais
1

Préparer à l'avance (de préférence la veille).

2

Dans un saladier, couper les ananas en morceaux et mettre également leur jus.

3

Peler les pamplemousse et mettre juste leur pulpe dans le saladier (enlever les peaux internes).

4

Peler les champignons et les couper en fines lamelles dans le saladier.

5

Mélanger le tout et tenir au frais (partie basse du réfrigérateur) jusqu'au moment de servir.

6

C'est une salade très fraîche pour l'été à servir sans ajouter de condiments.

Ingrédients

 1 boîte d'ananas en conserve
  2 pamplemousses rose
  250 à 300 g de petits champignons de Paris frais

Instructions

1

Préparer à l'avance (de préférence la veille).

2

Dans un saladier, couper les ananas en morceaux et mettre également leur jus.

3

Peler les pamplemousse et mettre juste leur pulpe dans le saladier (enlever les peaux internes).

4

Peler les champignons et les couper en fines lamelles dans le saladier.

5

Mélanger le tout et tenir au frais (partie basse du réfrigérateur) jusqu'au moment de servir.

6

C'est une salade très fraîche pour l'été à servir sans ajouter de condiments.

Salade fraîche au pamplemousse, ananas et champignons

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