recette Salade d'hiver champignons de Paris graines de sésame vinaigre balsamique huile d'olive sirop d'érable
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaire revenir doucement les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Passer la salade sous l'eau et égoutter.
Répartir dans deux assiettes.
Passer les champignons sous l'eau, couper l'extrémité des pieds, émincer finement les champignons, puis répartir dans les assiettes.
Répartir les lardons et les graines de sésame.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Servir.
Bien laver la mâche dans plusieurs eaux
Ingrédients
Instructions
Faire revenir doucement les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Passer la salade sous l'eau et égoutter.
Répartir dans deux assiettes.
Passer les champignons sous l'eau, couper l'extrémité des pieds, émincer finement les champignons, puis répartir dans les assiettes.
Répartir les lardons et les graines de sésame.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Servir.