recette Salade de lentilles aux pommes et tofu herbes de Provence oignon
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 150 g de lentilles
herbes de Provence
un peu de tofu
2 pommes
1 oignon
sel
poivre
huile
1
Peler et émincer l'oignon. Faire revenir dans de l'huile puis ajouter les lentilles.
2
Recouvrir d'eau et assaisonner.
3
Laisser cuire 30 minutes.
4
Égoutter et saupoudrer d'herbes de Provence.
5
6
Couper le tofu en cubes.
7
8
Peler et couper les pommes en cubes.
9
10
Mélanger les pommes, les lentilles et le tofu puis servir.
Ingrédients
150 g de lentilles
herbes de Provence
un peu de tofu
2 pommes
1 oignon
sel
poivre
huile
Instructions
1
Peler et émincer l'oignon. Faire revenir dans de l'huile puis ajouter les lentilles.
2
Recouvrir d'eau et assaisonner.
3
Laisser cuire 30 minutes.
4
Égoutter et saupoudrer d'herbes de Provence.
5
6
Couper le tofu en cubes.
7
8
Peler et couper les pommes en cubes.
9
10
Mélanger les pommes, les lentilles et le tofu puis servir.