recette Salade de lentilles au saumon oeuf endive tomates saumon fumé moutarde cerfeuil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLaissez chauffer les lentilles dans leur sachet pendant 5 minutes dans l'eau bouillante.
Plongez l'oeuf pendant 4 minutes dans l'eau bouillante pour qu'il durcisse.
Épluchez-le.
Dans un récipient, mélangez l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajoutez les lentilles.
Agrémentez de saumon fumé coupé en lanières, de feuilles d'endives, d'oeufs découpés en rondelles et de tomates cerises coupées en 2.
Servez tiède.
Ingrédients
Instructions
Laissez chauffer les lentilles dans leur sachet pendant 5 minutes dans l'eau bouillante.
Plongez l'oeuf pendant 4 minutes dans l'eau bouillante pour qu'il durcisse.
Épluchez-le.
Dans un récipient, mélangez l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajoutez les lentilles.
Agrémentez de saumon fumé coupé en lanières, de feuilles d'endives, d'oeufs découpés en rondelles et de tomates cerises coupées en 2.
Servez tiède.