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Salade aux noix et sauce douce au miel


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  3 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 1 salade feuille de chêne
fleche  12 cerneaux de noix
fleche  3 c. à soupe de raisins secs
fleche  6 tranches de poitrine fumée
fleche  Pour la sauce :
fleche  3 c. à soupe de miel liquide
fleche  1 c. à soupe de jus de citron
fleche  3 c. à soupe de crème liquide
fleche  sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Dans un bol, délayez le jus de citron et le miel.

Ajoutez la crème liquide, salez et poivrez, mélangez bien et réservez au frais.

Epluchez, lavez et essorez la salade. Mettez-la dans un saladier. Faites dorer les tranches de poitrine fumée dans une poêle bien chaude.

Ajoutez les raisins et versez la sauce dans la salade. Mélangez bien et répartissez-la dans 6 assiettes.

Posez une tranche de poitrine par dessus puis un cerneau de noix et servez aussitôt.



Ecrit par ciboulette

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