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Salade de pâtes jambon, melon et mozzarella


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  10 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 150 g de penne
fleche  4 tranches de jambon cru
fleche  2 tomates
fleche  250 g de boules de melon
fleche  une demi-courgette
fleche  125 g de mozzarella
fleche  le jus de citron
fleche  2 cubes saveur aux légumes pour pâtes et riz Maggi
fleche  3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
fleche  Olives noires
fleche  1 pointe d’ail et basilic hachés
fleche  sel
fleche  poivre.
photo

Préparation :

Dans une casserole, faites bouillir l’eau, ajoutez les cubes aux légumes.
Remuez et versez les pâtes.
Faites-les cuire al dente.
Égouttez-les et laissez-les refroidir.

Coupez le jambon cru en lanières, la mozzarella en petits cubes et les tomates en quartiers.

Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et le jus de citron.
Salez, poivrez.

Ajoutez les pâtes, le melon, les tomates, la mozzarella, les olives, le basilic et l’ail.
Mélangez le tout, décorez avec les lanières de jambon et servez bien frais.


Ecrit par julie





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