recette Salade de pois et haricots tomates maïs haricots verts pois gourmands radis noir marjolaine gésiers confits pignons vinaigre de vin
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉqueutez les haricots.
Faites cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée environ 8 minutes.
Rafraichissez et égouttez.
Faites de même trois minutes avec les pois. Pelez et émincez l'oignon.
Épépinez les tomates et taillez-les en dés. Épluchez le radis et coupez le en dés. Égouttez le maïs.
Faites dorer les gésiers.
Mélangez le vinaigre ,le sel, le poivre, le jus de viande,les huiles de noix et de tournesol.
Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette.
Décorez de marjolaine.
Ingrédients
Instructions
Équeutez les haricots.
Faites cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée environ 8 minutes.
Rafraichissez et égouttez.
Faites de même trois minutes avec les pois. Pelez et émincez l'oignon.
Épépinez les tomates et taillez-les en dés. Épluchez le radis et coupez le en dés. Égouttez le maïs.
Faites dorer les gésiers.
Mélangez le vinaigre ,le sel, le poivre, le jus de viande,les huiles de noix et de tournesol.
Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette.
Décorez de marjolaine.