Salade de poivrons confits au fromage de brebis

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recette Salade de poivrons confits au fromage de brebis huile d'olive gousses d'ail ciboulette

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h
 3 poivrons rouges
  150 g de fromage de Pur Brebis Pyrénées
  5 cl d'huile d'olive
  2 gousses d'ail
  ciboulette
1

Préchauffez le four à 200°C. Enfournez les poivrons pendant 25 minutes. Placez-les dans un sac plastique. Fermez le sac et laissez refroidir. Pelez-les et coupez-les en lanières. Placez-les dans un plat.

2
3

Parsemez les poivrons d'ail et arrosez-les d'huile d'olive. Réservez au frais.

4
5

Parsemez de copeaux de fromage de brebis et servez frais.

Ingrédients

 3 poivrons rouges
  150 g de fromage de Pur Brebis Pyrénées
  5 cl d'huile d'olive
  2 gousses d'ail
  ciboulette

Instructions

1

Préchauffez le four à 200°C. Enfournez les poivrons pendant 25 minutes. Placez-les dans un sac plastique. Fermez le sac et laissez refroidir. Pelez-les et coupez-les en lanières. Placez-les dans un plat.

2
3

Parsemez les poivrons d'ail et arrosez-les d'huile d'olive. Réservez au frais.

4
5

Parsemez de copeaux de fromage de brebis et servez frais.

Salade de poivrons confits au fromage de brebis

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