recette Salade de pommes de terre aux petits légumes carottes haricots verts cornichons moutarde petits pois mayonnaise
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaire cuire à l'eau les pommes de terre pendant 25 minutes. Les couper en dés.
Couper les carottes en dés.
Blanchir haricots et carottes dans de l'eau salée environ 3 minutes.
Couper les cornichons en dés.
Mélanger le vinaigre de cornichons et la mayonnaise. Incorporer la crème et la moutarde.
Arroser d'eau bouillante les pois congelés, égoutter. Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer.
Servir avec des grillades.
Ingrédients
Instructions
Faire cuire à l'eau les pommes de terre pendant 25 minutes. Les couper en dés.
Couper les carottes en dés.
Blanchir haricots et carottes dans de l'eau salée environ 3 minutes.
Couper les cornichons en dés.
Mélanger le vinaigre de cornichons et la mayonnaise. Incorporer la crème et la moutarde.
Arroser d'eau bouillante les pois congelés, égoutter. Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer.