recette Salade de pommes de terre au Saucisse de Morteau moutarde vinaigre de vin
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile Une saucisse de Morteau
5 grosses pommes de terre
sel
poivre
une demi-cuillère à café de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
une cuillère à soupe de vinaigre de vin
1
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau 30 minutes. Faites cuire la saucisse 20 minutes à l’eau bouillante.
2
3
Mélangez le vinaigre de vin, l’huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre.
4
5
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Mélangez avec la saucisse coupée en rondelles et la vinaigrette.
6
7
Servez.
Ingrédients
Une saucisse de Morteau
5 grosses pommes de terre
sel
poivre
une demi-cuillère à café de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
une cuillère à soupe de vinaigre de vin
Instructions
1
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau 30 minutes. Faites cuire la saucisse 20 minutes à l’eau bouillante.
2
3
Mélangez le vinaigre de vin, l’huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre.
4
5
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Mélangez avec la saucisse coupée en rondelles et la vinaigrette.
6
7
Servez.