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Salade de riz à l'ananas, au raisin et au poivron


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  10 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 200 g de Riz
fleche  1/2 botte de Ciboulette
fleche 1 Poivron Rouge
fleche 285 g de Maïs
fleche 400 g d'Ananas
fleche 60 g de Raisins Secs
fleche 1 cuillère à café de Moutarde Forte
fleche 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Vin Blanc
fleche 6 cuillères à soupe d'Huile de Tournesol
fleche 1 Jus de Citron
fleche Sel
fleche  Poivre
photo

Préparation :

Faites cuire le riz. Égouttez et passez sous l'eau froide. Égouttez.

Égouttez l'ananas et le maïs. Coupez l'ananas en dés.

Coupez le poivron en dés. Ciselez la ciboulette.

Mélangez le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez l'huile et le jus de citron.

Mélangez tous les ingrédients avec la vinaigrette.


Ecrit par anne-marie

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