Salade de riz à l’ananas, au raisin et au poivron

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recette Salade de riz à l'ananas, au raisin et au poivron Ciboulette Poivron Rouge Maïs Moutarde Forte Citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 200 g de Riz
  1/2 botte de Ciboulette
 1 Poivron Rouge
 285 g de Maïs
 400 g d'Ananas
 60 g de Raisins Secs
 1 cuillère à café de Moutarde Forte
 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Vin Blanc
 6 cuillères à soupe d'Huile de Tournesol
 1 Jus de Citron
 Sel
  Poivre
1

Faites cuire le riz. Égouttez et passez sous l'eau froide. Égouttez.

2
3

Égouttez l'ananas et le maïs. Coupez l'ananas en dés.

4
5

Coupez le poivron en dés. Ciselez la ciboulette.

6
7

Mélangez le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez l'huile et le jus de citron.

8
9

Mélangez tous les ingrédients avec la vinaigrette.

Ingrédients

 200 g de Riz
  1/2 botte de Ciboulette
 1 Poivron Rouge
 285 g de Maïs
 400 g d'Ananas
 60 g de Raisins Secs
 1 cuillère à café de Moutarde Forte
 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Vin Blanc
 6 cuillères à soupe d'Huile de Tournesol
 1 Jus de Citron
 Sel
  Poivre

Instructions

1

Faites cuire le riz. Égouttez et passez sous l'eau froide. Égouttez.

2
3

Égouttez l'ananas et le maïs. Coupez l'ananas en dés.

4
5

Coupez le poivron en dés. Ciselez la ciboulette.

6
7

Mélangez le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez l'huile et le jus de citron.

8
9

Mélangez tous les ingrédients avec la vinaigrette.

Salade de riz à l’ananas, au raisin et au poivron

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