Recette Salade saumon ècrevisse
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Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 400gr de Mesclun
- 2 avocats
- 4 belles tranches de saumon fumé
- 400 gr de queues d'écrevisses décortiquées
- 4 tomates
- 4 oeufs dur
- 2 citrons
- huile d'olive
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20mn
Cout : Modéré
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Préparation
trier et laver le mesclun
couper les tranches de saumon en lanieres et couper les en 2 ou trois morceaux
couper les tomates en tranches
couper les oeufs dur en quarts
éplucher les avocats, émincer les, arroser les de citron
dans quatres assiettes répartir le mesclun, la tomate, l'avocat, le saumon, les queues d'écrevisse et les oeufs dur
arroser de citron et d'un bon filet d'huile d'olive
servir frais
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Conseil
on trouve dans tous les supermarchés des queues d'écrevisses décortiquées toutes prètes.
Les ingrédients de la recette sont pour une salade en plat unique idéale pour l'été, si ce n'est que pour une entrée réduisez les proportions
Ecrit par Quark [Retour] |
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