Salade de pâtes au basilic

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recette Salade de pâtes au basilic tortellinis tomates cerises champignons de Paris avocat mozzarella olives noires

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins
 200 g de tortellinis
 1 barquette de tomates cerises
 4 champignons de Paris frais
 1 avocat mur
 1 boule de mozzarella
 2 tomates
 basilic frais
 oignon doux
 olives noires
 huile d'olive
1

Faites cuire les pâtes, pendant ce temps mettez dans un saladier les tomates cerises, les champignons en morceaux, l'avocat en cubes, la mozzarella en cubes, l'oignon en lamelles et les olives noires.

2
3

Dans un mixeur, mixez les tomates sans la peau, le basilic, de l'huile d'olive. Ajoutez cette sauce dans le saladier.

4
5

Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans le saladier, mélangez le tout et servez

Ingrédients

 200 g de tortellinis
 1 barquette de tomates cerises
 4 champignons de Paris frais
 1 avocat mur
 1 boule de mozzarella
 2 tomates
 basilic frais
 oignon doux
 olives noires
 huile d'olive

Instructions

1

Faites cuire les pâtes, pendant ce temps mettez dans un saladier les tomates cerises, les champignons en morceaux, l'avocat en cubes, la mozzarella en cubes, l'oignon en lamelles et les olives noires.

2
3

Dans un mixeur, mixez les tomates sans la peau, le basilic, de l'huile d'olive. Ajoutez cette sauce dans le saladier.

4
5

Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans le saladier, mélangez le tout et servez

Salade de pâtes au basilic

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