Salade de pâtes au chèvre

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recette Salade de pâtes au chèvre poivron rouge olives noires recette pour l'été

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 500 g de pâtes
  2 fromages de chèvre
 1 poivron rouge
 quelques olives noires
 1 oignon
 sel
  poivre
1

Rincez et épongez les poivrons, posez-les sur une grille et enfournez à th.6 (180C), pendant 45 min.

2
3

Laissez refroidir, ôtez la peau indigeste et coupez-les en fines lanières, en éliminant les graines.

4
5

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes et égouttez-les.

6
7

Pendant qu'elles sont encore chaudes, ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits morceaux.

8
9

Ajoutez quelques olives noires dénoyautes, l'oignon émincé et les lanières de poivrons.

10
11

Salez, et poivrez peu.

12
13

Laissez le tout au réfrigérateur pendant une heure.

Ingrédients

 500 g de pâtes
  2 fromages de chèvre
 1 poivron rouge
 quelques olives noires
 1 oignon
 sel
  poivre

Instructions

1

Rincez et épongez les poivrons, posez-les sur une grille et enfournez à th.6 (180C), pendant 45 min.

2
3

Laissez refroidir, ôtez la peau indigeste et coupez-les en fines lanières, en éliminant les graines.

4
5

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes et égouttez-les.

6
7

Pendant qu'elles sont encore chaudes, ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits morceaux.

8
9

Ajoutez quelques olives noires dénoyautes, l'oignon émincé et les lanières de poivrons.

10
11

Salez, et poivrez peu.

12
13

Laissez le tout au réfrigérateur pendant une heure.

Salade de pâtes au chèvre

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