Salade pates pennes basilic et thon

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Une salade repas simple parfaite pour l'été et les vacances.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 350 gr de pennes (j'ai choisi un mélange de pâtes classique et à l'encre de seiche)
 300 gr de thon au naturel
 Quelques olives noires
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre
 Basilic frais
 Pour la vinaigrette :
 Huile d'olive
 Vinaigre
 Sel
 Poivre
 1 gousse d'ail
1

Égoutter et émietter grossièrement le thon.

2

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.

3

Hacher les 3/4 du basilic.

4

Émincer les olives.

5

Préparer la vinaigrette.

6

Égoutter les pâtes, et les versez dans un saladier, ajouter le thon, le basilic, les olives et la vinaigrette.

7

Laisser reposer au frais 30 min et servir décorer de feuilles de basilic entière.

Utiliser une huile de noisette, ou de noix et un vinaigre parfumé pour la vinaigrette
Crédit photo : lilechka75 - Fotolia.com

Ingrédients

 350 gr de pennes (j'ai choisi un mélange de pâtes classique et à l'encre de seiche)
 300 gr de thon au naturel
 Quelques olives noires
 Huile d'olive
 Sel
 Poivre
 Basilic frais
 Pour la vinaigrette :
 Huile d'olive
 Vinaigre
 Sel
 Poivre
 1 gousse d'ail

Instructions

1

Égoutter et émietter grossièrement le thon.

2

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.

3

Hacher les 3/4 du basilic.

4

Émincer les olives.

5

Préparer la vinaigrette.

6

Égoutter les pâtes, et les versez dans un saladier, ajouter le thon, le basilic, les olives et la vinaigrette.

7

Laisser reposer au frais 30 min et servir décorer de feuilles de basilic entière.

Salade pates pennes basilic et thon

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