Salade romaine croutons et fromage comté beurre ail persil croutons salade verte romaine vinaigrette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 salade romaine
100 g de comté
30 g de beurre
1 gousse d'ail
sel
poivre
une douzaine de petits croûtons grillés
1 c à soupe de persil haché
Sauce vinaigrette.
1
Nettoyez la salade et égouttez-la. Coupez les feuilles en morceaux et mettez-les dans un saladier.
2
Coupez le fromage en lamelles. Pétrissez le beurre avec l'ail pilé, le persil haché, le sel et le poivre, tartinez-en les croûtons.
3
Ajoutez fromage et croûtons dans la salade et arrosez de vinaigrette.
Ingrédients
1 salade romaine
100 g de comté
30 g de beurre
1 gousse d'ail
sel
poivre
une douzaine de petits croûtons grillés
1 c à soupe de persil haché
Sauce vinaigrette.
Instructions
1
Nettoyez la salade et égouttez-la. Coupez les feuilles en morceaux et mettez-les dans un saladier.
2
Coupez le fromage en lamelles. Pétrissez le beurre avec l'ail pilé, le persil haché, le sel et le poivre, tartinez-en les croûtons.
3
Ajoutez fromage et croûtons dans la salade et arrosez de vinaigrette.