Recette Sauce au curry
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 20g de Maizena
- ½ tablette de bouillon de bœuf ou de poule
- 1 cuillère à café rase de curry
- 1 noix de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Cout :Economique
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Préparation
Délayer la Maizena dans 20cl d’eau froide. Ajouter la ½ tablette de bouillon émiettée, le curry. Saler, poivrer et porter à ébullition sans cesser de remuer. Hors du feu, incorporer le beurre et la crème fraîche.
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Conseil
Pour améliorer la sauce, ajouter en fin de cuisson ¼ de pomme coupée en petits cubes.
Ecrit par Pineau Maud [Retour] |
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