Beurre safrané

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recette Beurre safrané zeste d'oranges beurre salé

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation5 mins
 250 grammes de beurre ramolli salé de préférence
  Le zeste de deux oranges râpées
  Quelques brins de safran finement haché
1

Faire ramollir le beurre et mélanger les ingrédients dans un bol. Lorsque le tout est bien homogénéisé former une bûche ou plusieurs buchettes et emballer dans un film transparent en fermant les deux extrémités comme pour un bonbon.

2
3

Si vous prévoyez de le consommer rapidement, placer les buches au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles deviennent fermes, mais pour une utilisation dans le temps, vous pouvez tout à fait congeler les bûchettes et les sortir au fur et à mesure de vos besoins.

Ingrédients

 250 grammes de beurre ramolli salé de préférence
  Le zeste de deux oranges râpées
  Quelques brins de safran finement haché

Instructions

1

Faire ramollir le beurre et mélanger les ingrédients dans un bol. Lorsque le tout est bien homogénéisé former une bûche ou plusieurs buchettes et emballer dans un film transparent en fermant les deux extrémités comme pour un bonbon.

2
3

Si vous prévoyez de le consommer rapidement, placer les buches au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles deviennent fermes, mais pour une utilisation dans le temps, vous pouvez tout à fait congeler les bûchettes et les sortir au fur et à mesure de vos besoins.

Beurre safrané

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