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Coulis aux pommes golden et au miel

2332 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Coulis aux pommes golden et au miel

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Ingrédient pour 6 personnes:
- 200g de pommes
- 40g de sucre
- 60g de vin moelleux
- 10g de beurre
- 15g de miel
- 60g de brunoise de golden
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 10min
Cout :Economique

Préparation

Faire revenir les pommes coupées en morceaux avec le beurre.
Ajouter le sucre, le vin et le miel.
Cuire le tout puis mixer, ajouter la brunoise de pommes et refroidir.

Conseil

Cette sauce est une variante très agréable pour accompagner une terrine de foie gras.

Ecrit par Chefito

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