recette Crème au roquefort recette sauce d'accompagnement pour viandes froide viande rouge grillades
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 150 g de roquefort
150 g de faisselle
2 c. à soupe de crème liquide
3 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de pistaches concassées
sel
poivre
1
Émiettez finement le roquefort. Mélangez avec la faisselle, la crème et la mayonnaise. Salez, poivrez.
2
3
Mettez la crème dans des coupelles et décorez de pistaches concassées.
Ingrédients
150 g de roquefort
150 g de faisselle
2 c. à soupe de crème liquide
3 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de pistaches concassées
sel
poivre
Instructions
1
Émiettez finement le roquefort. Mélangez avec la faisselle, la crème et la mayonnaise. Salez, poivrez.
2
3
Mettez la crème dans des coupelles et décorez de pistaches concassées.