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Huile aux herbes et aux poivres
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Huile aux herbes et aux poivres
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Recette Huile aux herbes et aux poivres
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Ingrédient pour 1 personnes: - 1 branche de sauge - 1 branche de citronnelle - 1 c à soupe de grains de poivre noir - 1 c à soupe de grains de poivre blanc - 1 litre d'huile d'olive.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1 mois Cout :Modéré
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Préparation
Lavez les herbes et séchez-les soigneusement.
Introduisez-les dans une bouteille avec les poivres.
Couvrez d'huile. Bouchez et laissez macérer un mois, filtrez et remettez l'huile dans la bouteille.
Utilisation: pour les marinades de viandes blanches et pour enduire les viandes à griller.
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Conseil
Ecrit par clément [Retour] |
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