recette Sauce à l'avocat citrons mayonnaise tabasco
1 avocat
2 citrons
1 oeuf
2 càs huile
1 càs moutarde forte
tabasco
sel
poivre
1
Éplucher l'avocat, ôter le noyau, citronner intérieur et extérieur.
2
Découper en dés passer au mixeur.
3
Dans un bol faire une mayonnaise avec l'oeuf, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre.
4
Ajouter la pulpe d'avocat, le jus de citron et quelques goutes de tabasco.
5
6
à consommer rapidement.
Ingrédients
1 avocat
2 citrons
1 oeuf
2 càs huile
1 càs moutarde forte
tabasco
sel
poivre
Instructions
1
Éplucher l'avocat, ôter le noyau, citronner intérieur et extérieur.
2
Découper en dés passer au mixeur.
3
Dans un bol faire une mayonnaise avec l'oeuf, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre.
4
Ajouter la pulpe d'avocat, le jus de citron et quelques goutes de tabasco.
5
6
à consommer rapidement.